जशपुर के पंडरापाठ में ‘टाउ’ (फाफड़) की बंपर फसल, सैकड़ों एकड़ में खेती कर किसान हो रहे मालामाल, जाने कहा से आया बीज और कैसे शुरू किये लोग खेती। करना……

जशपुर नगर /30 अक्टुबर 2025: ।छत्तीसगढ़ के जशपुर जिले में, विशेष रूप से ठंडे और पहाड़ी क्षेत्र पंडरापाठ में, एक महत्वपूर्ण नकदी फसल ‘टाउ’ की खेती किसानों के लिए वरदान साबित हो रही है। स्थानीय बोली में इसे टाउ (Tou) और हिंदी में फाफड़ या बकव्हीट (Buckwheat) कहा जाता है।

पंडरापाठ की पहाड़ियों पर सैकड़ों एकड़ में टाउ की खेती की जाती है, जिसका सीधा लाभ यहाँ के किसानों को मिल रहा है। इस वर्ष भी फसल बहुत अच्छी हुई है, जिसके चलते किसान लाभान्वित हो रहे हैं।

बंपर उपज से किसानों को लाभ
किसानों के अनुसार, टाउ की फसल की उपज काफी अच्छी हो रही है। जानकारी के मुताबिक, किसान एक एकड़ में औसतन 20 बोरी तक की उपज प्राप्त कर रहे हैं। फाफड़ एक ऐसी फसल है जो पहाड़ी और ठंडे जलवायु के लिए अनुकूल मानी जाती है। जशपुर के पंडरापाठ क्षेत्र का मौसम इस फसल के लिए एकदम सही है, जिससे यहां के किसान अच्छी पैदावार लेने में सफल हो रहे हैं।

ठंडे मौसम की महत्वपूर्ण फसल
फाफड़ (Buckwheat) की खेती आमतौर पर उत्तरी भारत के ठंडे पहाड़ी क्षेत्रों में होती है। यह एक पोषण से भरपूर फसल है और इसका उपयोग मुख्य रूप से उपवास के खाद्य पदार्थों (जैसे कुट्टू के आटे) के रूप में भी होता है, जिससे इसकी बाजार में अच्छी मांग रहती है।

तिब्बत से आया ‘टाउ’ का बीज
खोज परिणामों के अनुसार, जशपुर के पंडरापाठ और सरगुजा के मैनपाट जैसे इलाकों में टाउ की खेती का इतिहास तिब्बत से जुड़ा है। बताया जाता है कि मैनपाट में बसे हुए तिब्बती शरणार्थी अपने साथ टाउ का बीज लेकर आए थे। यह फसल यहां के पहाड़ी सिचुएशन और कड़ाके की ठंड (पारा 1 डिग्री सेल्सियस तक पहुंच जाता है) में खूब फलती-फूलती है, जिससे यह स्थानीय किसानों के लिए आय का एक मजबूत स्रोत बन गई है।

किसान अब परंपरागत फसलों के साथ-साथ ‘टाउ’ की खेती पर भी ध्यान केंद्रित कर रहे हैं, जिससे उनकी आर्थिक स्थिति में सुधार हो रहा है और वे अच्छा खासा मुनाफा कमा रहे हैं। टाउ के फूलों से सजी पंडरापाठ की वादियाँ इन दिनों पर्यटकों को भी आकर्षित कर रही हैं।